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本商品一件入,適用手洗清潔並保持乾燥。建議搭配垂直鍋壁的鍋類 (如不鏽鋼鍋),直徑最小約 20 cm 以上。健康的料理您可選擇無油的蒸煮方式,不論蔬菜、根莖類、肉片或魚類都非常適合,可透過蒸煮方式直接享受到食材原味,也減少油份的攝取。使用前先於鍋內放入蒸籃並注入冷水,請留意勿漫過蒸籃食物置放處 (長時間蒸煮請避免空燒)。待水沸後再將食材放入蒸籃內,蓋上鍋蓋並轉為小火,可減少水分蒸發的速度,並延長蒸煮效果。蒸煮過程,水蒸氣將充分於鍋內循環並讓食材熟透,水份逐漸蒸發後食材也烹煮完成;此時夾起盛盤並適度添加鹽或香料調味,就是健康美味的料理。可調式蒸籃,直徑範圍約為 18~26 cm,是您料理時的好幫手。
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