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【LEKUE】發酵烘焙碗(棕S)創始於 1980 年西班牙餐廚品牌 LEKUE，代表著有趣的設計及實用的功能，是矽膠類餐廚品領域的領導品牌，亦榮獲多項國際獎項的肯定。無痕地融合傳統烹調手法與通用各國飲食文化，希冀讓料理不僅健康、也快速方便，進而讓每個人都能發現及探索在家烹飪的樂趣。
本商品一件入、可製作約 240 g (8.46 oz) 的麵包 ；耐熱度 -60~220 度C (請遠離直接火源)，適用微波、烤箱、冷藏冷凍、洗碗機。全系列由高密度且品質穩定的白金矽膠製成 (BPA Free)，請勿在矽膠上使用尖銳器具 (如刀叉)等；首次使用請先以中性清潔液搭配溫水沖洗即可。悠閒的下午就來做西式麵包吧，看著熱騰騰的雜糧麵包出爐，心情都好起來了，輕鬆享受美好的烘焙時光。此款模具結合多種功能，可秤重、揉麵糰、發酵、烘烤；欲發酵時，將揉好的生麵糰放置碗內並捲起相扣，即可進行發酵，兩側開口能讓碗內的麵糰維持濕潤並減緩水分快速蒸發 (可依室內濕度斟酌搭配布巾覆蓋)；完成發酵後，可直接送進烤箱 (不需搭配烤盤)，側邊開口輔助熱對流循環，讓烤後的麵包皮是酥脆的。好脫模的特性讓您烤後方便快速享用，絕不沾黏破壞形狀 (幕斯類請成型後再脫模)。
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